아나필락시스 [anaphylaxis] 라는 용어에 대해 간력히 설명 드리겠습니다. 우리 몸에서 알레르겐에 의해 면역 반응이 일어나면 IgE 라는 항체가 생기게 됩니다.만일 면역 반응을 일으켰던 알레르겐이 다시 우리 몸 속에 들어오게 되면 염증 세포 표면에 붙어 있던 IgE와 결합하면서 화학물질이 분비됩니다. 이 화학 물질에 의해 쇼크 증세와 같은 심한 전신 반응이 일어나게 되는 현상입니다. 아나필락시스의 증상으로는 호흡곤란과 코막힘, 두통, 본의 아니게 대소변을 하기도 합니다. 구토와 복통도 유발하고 피부에 두드러기가 생길 수 있으며 목젖에 부종이 생겨 질식할 수도 있는 아주 무서운 병입니다. 아나필락시스를 유발하는 음식으로는 밀가루, 메밀, 땅콩, 새우나 가재 등이 있습니다. 적혈구나 혈장과 같은 혈액..